atelier maison (aveyron)

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Le magasin de producteurs Saveurs Paysannes recherche un(e) boucher-ère, charcutier-ière pour la préparation et la vente de viandes et charcuteries fermières. Saveurs Paysannes est un magasin alimentaire géré par 20 producteurs/agriculteurs associés qui y commercialisent les produits de leur ferme en vente directe (viandes, fromages, fruits et légumes, pain, épicerie, etc.). Le magasin dispose pour la vente d'un rayon de boucherie traditionnelle et d'un atelier de découpe et de transformation (cuisson, conserverie, séchoirs, jambon cuit maison, traiteur). Tous les produits commercialisés sont faits maison. Nous recherchons un profil mixte vente/transformation. Le temps de travail sera partagé entre l'atelier de découpe et la vente au rayon boucherie. - Côté « vente » au magasin de producteur : tenue et mise en place du rayon boucherie, vente, achalandage, nettoyage ; - Côté « atelier » dans l'atelier de découpe et transformation - préparation des carcasses et piéçage pour le rayon boucherie (veau, bœuf, porc, agneau) - charcuterie : réaliser des préparations de charcuterie crues et cuites, jambon cuit, préparations des salaisons, gestion des séchoirs (séchoir à jambons[...]

Technicien(ne) de maintenance d'équipements de production

Emploi

Saint-Léons, 12, Aveyron, Occitanie

Aussi préservée que ses créations artisanales, la sellerie Gaston Mercier a tissé, au fil des années, une histoire faite de passion, de précision et d'exigence. Niché dans un écrin de verdure à Saint-Léons, au cœur du Sud-Aveyron, notre atelier réunit aujourd'hui quinze collaborateurs animés par la même conviction : fabriquer des selles et accessoires qui allient élégance, performance, confort absolu et toujours dans la juste mesure. « Ici, tout commence par la matière : le cuir, les composites,les textiles et autres matières que l'on choisit avec soin pour qu'ils révèlent la main de l'artisan. » Dans nos ateliers, techniciens en sellerie et couturiers façonnent chaque pièce avec un savoir-faire rare. Chaque selle est pensée comme une œuvre sur mesure, issue d'un dialogue entre la main, l'œil et l'expérience du cavalier. Cette exigence du geste, ce respect de la matière et du cheval, c'est notre signature. « Il faut aimer ce qu'on fait, comprendre la mécanique du corps, la posture du cavalier, la logique du cuir. C'est un travail de précision, mais aussi d'intuition. » Autour de l'atelier, d'autres métiers soutiennent cette aventure : logistique, communication, gestion,[...]

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Agroalimentaire

-, 12, Aveyron, Occitanie

Maison Laborie développe son activité sur Saint-Cyprien, commune de Conques en Rouergue. Nous cherchons pour notre nouveau site un opérateur fabrication en transformation de viande (H/F) en CDI temps plein. Un accompagnement à la recherche d'un logement peut-être proposé. ***** Vos missions ***** Au sein des divers ateliers de transformation de la viande porcine en qualité d'opérateur polyvalent, vos missions : - préparation et organisation du poste de travail (approvisionnement en matière première) - nettoyage des différentes parties de l'animal - divers tâches dans l'atelier de transformation de produits cuits - nettoyage de plan de travail ***** Profil recherché ***** - CAP / BEP ou Bac pro dans le domaine alimentaire - CACES peut être un plus - Expérience souhaitée dans le secteur agroalimentaire, idéalement en transformation de viande. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. - Rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures. ***** Conditions de travail ***** - Travail sur 4 ou 5 jours - Horaires de journée (prévisionnels) : lundi-jeudi 6h ou 7h00-12h00 et 12h30- 14h ou[...]

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Agroalimentaire

-, 12, Aveyron, Occitanie

Maison Laborie développe son activité sur Saint-Cyprien. Nous cherchons pour notre nouveau site un Charcutier-traiteur (H/F) en CDI temps plein. ***** Vos missions ***** Au sein de notre atelier de production, vous serez rattaché(e) à l'équipe en production et vous serez en charge de la fabrication artisanale des charcuteries et produits traiteur. - Jambon blanc, pâté de campagne, pâté de tête, fritons, boudin noir, jambon persillé. - Préparation et fabrication dans le respect strict des recettes établies - Suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travail en milieu froid et sous cadence soutenue - Maintenance de la propreté des espaces de travail et du matériel Suivi des stocks de matières premières et passage de commandes si besoin - Détection et signalement des anomalies produits - Soutien polyvalent à l'ensemble de l'équipe de production - Collaboration avec les autres services (conditionnement, logistique) ***** Profil recherché ***** - Maîtrise des techniques de découpe, des produits traditionnels et des normes HACCP - L'ensemble de la production étant pilotée par un ERP (logiciel métier), vous êtes disposé à être formé à nos outils pour assurer[...]

Non violence éducative ordinaire

Pour enfants, Cinéma, Théâtre, Atelier

Millau 12100

Le 12/06/2021

Samedi 12 juin : Atelier parents / enfants jusqu'à 5 ans "Conte et Marionnettes" - Sur inscription, au Bar'Bouille Mercredi 16 juin : Un temps d'expression, Un Spectacle familial "Beats Bas" - Sur inscription. Théâtre Maison du Peuple Vendredi 25 juin : Ciné-Débat autour du film "Même qu'on naît imbattables" - Sur inscription. cinéma de Millau Samedi 26 juin : Atelier parents / enfants théâtre intéractif - Echanges à partir d'une saynète « On se chamaille en famille » - Sur inscription Des actions spécifiques au sein des Structures petite enfance et de l'Ecole maternelle Jean Henri Fabre seront proposées aux parents. OUVERT A TOUS - GRATUIT

Exposition de peintures

Lecture - Conte - Poésie, Atelier, Exposition, Peinture

Saint-Jean-du-Bruel 12230

Du 03/07/2021 au 16/07/2021

Couleurs et impressions fortes sont au rendez-vous. « Ça en jette ! ». Ce groupe de peintres amatrices et très douées propose 45 tableaux en acrylique sur papier kraft de différents formats 50cmx50cm à 100cmx100cm. Des textes produits lors d’ateliers d’écritures seront aussi offerts au public. Après une année de semi-confinement, les portes et les fenêtres en gros plan, en ribambelles sur façade ou à la manière de peintres connus, ouvertes ou fermées, vous donneront tout le loisir de rêver et d’imaginer l’après. Elles vous pousseront aussi, peut-être à rejoindre le collectif et à peindre. À voir, absolument. Un catalogue regroupant l’ensemble des travaux réalisés sera proposé aux visiteurs ainsi qu’un livre regroupant des textes rédigés lors des ateliers d’écriture. Le club des aînés et l’association les Artishow7 portent ces deux ateliers nouvellement créés dans la commune. Exposition la maison du Parc, de 10h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h

Construire en pan de bois

Pour enfants, Atelier

Najac 12270

Du 23/07/2021 au 20/08/2021

Au cours de cet atelier, les enfants découvriront en s'amusant cette technique, ses avantages et ses inconvénients. Grâce aux nombreux visuels de l'exposition présentée à la Maison du Gouverneur et à la manipulation de maquettes, ils découvriront les différents modes d'assemblages et les matériaux utilisés. Ils aborderont aussi la vie quotidienne au Moyen Âge et apprendront à repérer les maisons en pan de bois, parfois cachées... atelier pour les 8-12 ans, sur inscription auprès de la Maison du Gouverneur 05 65 81 94 47 (atelier limité à 8 enfants). Réservation obligatoire

Atelier jeune public - La Maison du Gouverneur

Pour enfants, Atelier, Animaux

Najac 12270

Du 12/07/2021 au 26/07/2021

Trois thèmes sont proposées : - "La vie quotidienne au 13e" - "L'art du blason" - "Les animaux fantastiques" Jeune public (5-12ans) - Réservation obligatoire

Week-end en famille autour des saveurs et de l'artisanat du Moyen-Âge

Atelier

Sauveterre-de-Rouergue 12800

Du 02/10/2021 au 03/10/2021

Les artisans de Sauveterre-de-Rouergue vous invitent à vivre un voyage dans le temps en participant à des ateliers sensoriels et créatifs autour des métiers d’autrefois. Balades découvertes, ateliers sur l’artisanat et activités dédiées aux enfants ont été concoctés pour éveiller votre imagination et pour vous mettre à la place des habitants et artisans du Moyen-Âge. PROGRAMME : Samedi 2 octobre : > 11h-12h30 Visite sensorielle autour des saveurs médiévales (pour tout le monde) : Les Patri’Minots vous invitent à une visite sensorielle du village à travers les odeurs et l’alimentation de ses habitants au Moyen Age. La visite se ponctue de jeux sensoriels pour ouvrir tous vos sens aux odeurs et se conclut avec un apéro convivial autour de produits locaux s’inspirant du Moyen-Âge. Visite-dégustation réalisée par Julie Duponchel, guide-conférencière spécialiste du patrimoine. > 13h-14h Repas partagé : Dans le cadre historique de ce beau village, chacun est invité à apporter à manger pour faire découvrir ses spécialités maison et profiter d’un moment d’échange avec les autres participants. > 14h-17h30 Sauveterre au fil du temps (à partir de 6 ans) : - Rallye photo : Munis[...]

Journées Européennes du patrimoine 2021 à la Maison de la Forge de Belcastel

Visites et circuits, Atelier, Patrimoine - Culture

Belcastel 12390

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Programme des Journées Européennes du Patrimoine à la Maison de la Forge : Samedi 18 et Dimanche 19 Septembre - Visite libre de la Maison de la Forge de 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Gratuit. - Visite libre de la Maison de la Forge en famille (carnet de jeux) de 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h. - Démonstration du travail de forgeron de 14h à 18h. Gratuit. - Démonstration du travail de sabotier de 10h à 18h. Gratuit.

Journées du patrimoine : ateliers avec l'Outil en main

Atelier, Vie associative

Rodez 12000

Le 18/09/2021

La maison des Compagnons accueille pour l'occasion l'association L'Outil en main.

ATELIER "Envol et Toi"

Nature - Environnement, Atelier, Animaux

Arvieu 12120

Le 22/10/2021

Pour observer, de chez soi mésanges, sittelles, chardonnerets et autres verdiers, rien de tel qu'une mangeoire à oiseaux ! Un joli coup de main pour leur permettre de passer l'hiver, période où la nourriture est difficile à trouver. A l'abri des vents et de la pluie, ta mangeoire "fait maison" fera des heureux ! Chacun pourra repartir avec sa mangeoire. Information prochaine sur la collecte de matériaux de récupération et sur les autres actions du projet.